Pabrik Kue Keranjang NY. TAN adalah produsen kue keranjang khas Cina yang dikenal dengan cita rasa autentiknya. Kue keranjang merupakan salah satu hidangan yang tidak boleh terlewatkan dalam perayaan Imlek. Dengan memadukan bahan-bahan berkualitas dan resep turun temurun, kami memastikan kue keranjang yang kami produksi selalu terjamin kebersihanya dan menjadi favorit di tabel makan khas imlek Anda.
Selamat datang di Pabrik Kue Keranjang NY. TAN, tempat terbaik untuk mendapatkan kue keranjang berkualitas secara grosir langsung dari dapurnya. Kami menawarkan pengalaman belanja grosir dengan berbagai keunggulan yang akan membuat bisnis Anda berkembang pesat.
Kami menerima pesanan dalam jumlah besar, Dapatkan harga grosir yang sangat kompetitif, memungkinkan Anda untuk meningkatkan margin keuntungan bisnis Anda.
Jangan ragu untuk menghubungi tim grosir kami untuk memulai pembelian grosir Anda. Kami siap memberikan layanan terbaik
Kp. Sentul, Ds. Curug Kulon RT. 004 RW. 05 No. 47
Curug, Tangerang
Kue Keranjang adalah salah satu kue tradisional yang sering kita jumpai saat perayaan Imlek. Kue ini juga dikenal dengan sebutan ‘Nian Gao’ yang artinya kue tahun baru. Kue Keranjang memiliki bentuk yang unik dan memiliki rasa yang khas sehingga menjadi salah satu kue yang sangat dinikmati oleh masyarakat Indonesia.
Kue Keranjang merupakan salah satu kue yang tidak hanya populer di Indonesia tapi juga di beberapa negara Asia seperti Tiongkok, Singapura, Malaysia, dan Hong Kong. Meskipun tiap negara memiliki keunikan tersendiri dalam pembuatan kue ini, namun kue keranjang tetap memiliki ciri khasnya yang tidak dapat dikalahkan.
Kue Keranjang terbuat dari tepung beras ketan yang direndam selama satu malam untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal. Tepung beras ketan ini dicampur dengan gula, minyak goreng, dan aroma pandan sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan wangi. Selain itu, kue keranjang juga berisi bahan-bahan seperti kacang merah, tape singkong, dan kelapa parut yang memberikan sensasi gurih pada setiap gigitannya.
Proses pembuatan kue keranjang juga tergolong cukup unik dan memerlukan ketelitian yang tinggi. Pertama, tepung beras ketan yang sudah digiling halus dipermentasi selama kurang lebih 1 minggu. Kemudian, adonan tersebut dimasukkan ke dalam cetakan yang terbuat dari anyaman bambu yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu, kue keranjang dikukus selama 15 jam hingga matang dan siap dihidangkan.
Tidak hanya sebagai makanan yang lezat dan populer, kue keranjang juga memiliki makna yang dalam dalam budaya Tionghoa. Kue ini melambangkan keinginan untuk selalu maju dan bertambah usia, serta harapan untuk mendapatkan keberuntungan dan kemakmuran di tahun yang baru.
Kue keranjang bukan hanya sekadar kue tradisional yang lezat, tapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang harus kita lestarikan. Sebagai masyarakat Indonesia yang multikultural, kue keranjang adalah salah satu bentuk toleransi dan kebersamaan antar budaya yang perlu dikembangkan dan dilestarikan. Mari terus menjaga tradisi ini dan menjadikannya sebagai bagian dari kekayaan budaya kita. Selamat menikmati Kue Keranjang, kue yang lezat dan sarat makna di setiap gigitannya!